神戸女子大学

Campus Life


栄養研究部

活動日 第3月曜日
活動場所 A館809・808

活動内容

栄養研究部は、名前だけきくと研究というところにインパクトがありすぎて、何か難しいことを研究するクラブと誤解されやすいとクラブに所属する学生が言っておりました。
そんな難しいところではなく、月1~2回、自分らで深めたい料理や食材をきめて、のびのびと楽しく調理実習をしています。例えば魚の料理を極める、とか野菜を美味しく食べるなどのテーマで取組んでいます。
一方、岡山県新庄村や京都府和束町の食生活研究会の方々と交流して、伝承される郷土料理を学び、学んだことを、その地域の子どもたちに伝承する食育活動も行っています。

年間スケジュール

4月 歓迎会、年度計画立案
5月 1~2回 活動
6月 活動
7月 定期試験の準備などで活動休み
8月 地域交流のための打ち合わせ、試作などの活動
9月 地域交流・合宿、郷土料理研修会
10月 学園祭を前提に調理、試作の活動、2~3回
11月 学園祭模擬店参加
12月 学園祭打ち上げ会
1月  
2月 地域交流・合宿、郷土料理研修会
3月 送別会

実績

Campus/キャンパス

ポートアイランドキャンパス

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